LUMPIA ASIN DAN MANIS

Lumpia manis ....


Lumpia asin ....


Lumpia asin juga ....


Pengen banget bikin cemilan di sore hari, tapi kalau datang malasnya, kadang mending bikin yang gampang-gampang aja. Salah duanya adalah lumpia asin dan manis.

Yang asin, isinya seekor udang yang sudah dibumbui dengan garam dan merica lalu dibungkus dengan kulit lumpia, sedang yang manis isinya nangka manis dipotong-potong kota dan diberi gula pasir.

Hasilnya gak beda kok sama yang emang niat bikin cemilan tapi yang gak terserang virus males .....

KULINER @ MAJA HOUSE

Suatu malam saat dinner @ Maja House Bandung ...

Untuk makanan pembuka, aku pesen cream mushroom soup. Lumayan enak, kena dilidah dan penyajiannya juga unik ...




Menu utama, grilled norwegian salmon jadi pilihan. Tampilan oke, tapi buat lidah aku, rasanya kurang greget ...




Ini dia menu penutup yang enak ... Apple scrumble with ice cream ... Nano-nano rasanya ;)




Kalau suruh pilih ... Aku mendingan makan di Bancakan ??

BITTERBALLEN

Pengen buat cemilan yang gurih, browsing dapatlah resep bitterballen ini. Selamat mencoba ....

Bahan-bahan
•100 gram mentega/margarin
•150 gram tepung terigu
•350 cc susu cair
•250 gram daging ayam, cincang, sangrai sebentar
•1 buah bawang bombay
•1 sendok teh garam
•1/4 sendok teh pala bubuk
•2 butir telur, kocok
•100 gram tepung parnir
•1/2 sendok teh merica bubuk
•1 sendok teh gula pasir
•2 sendok makan air

Cara membuat
- Potong bawang bombay kecil-kecil, tumis dengan margarin hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit, aduk terus supaya tidak menggumpal.
- Masukkan daging ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula.
- Setelah matang, angkat dari api, dinginkan.
- Bentuk berupa bulatan-bulatan sebesar bakso, lalu celupkan dalam kocokan telur yang telah dicampur dengan sedikit air, angkat.
- Gulingkan pada tepung parnir, lalu goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

MOTO TERUUUSSS ...

Coba lagiii ...

FOOD PHOTOGRAPHY

Masih harus banyak belajar niih ...

INTERMEZZO Dikkiiit Aaahhh ....

JELANG NATAL ....

Menjelang Natal ini, Dapur Manise terima pesenan lagi yaa ....

Untuk kue kering ada Nastar, Kaastengels, Cornflake dan Garlic Cheese Cookies
Dan cakenya ada Triple Choco Caramel, Vanilla Cake dengan topping buah-buahan segar dan Black Forest Cake ....