Kalau mau cari makanan yang nggak ribet, nggak susah, dan gampang .. resepnya Mbak Ruri ini paling cucoklah ..
Keinginan untuk praktek resep ini sebenarnya selain lagi males .. lagian cari yang unik .. secara di milis kebetulan ada event "A Tribute To Ruri" .. Selamat Mencoba ... dijamin anti gagal ..
TAHU TELUR
Source : www.kuehruri.blogspot.com
Bahan :
1 buah tahu putih yang besar, cari yang enak ya
3 butir telur
100 gr tauge
2 btg daun seledri atau kucai, iris halus
1 sdm bawang goreng
Garam
Merica
Bahan sambel kecap :
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah kriting, boleh tambahin rawit, suka suka deh
gula merah
kecap manis
Caranya :
Potong-potong tipis tahu ukuran 1x2 cm
Kocok lepas telur, kasih garam dan merica, masukkan tahu yang udah dipotong
Goreng campuran tahu dan telur ini kayak bikin dadar telur
Blansir tauge
Uleg ampe halus bawang putih dan cabe juga gula merah
Kasih kecap manis secukupnya
Susun dadar tahu telur di piring saji, taburin atasnya dengan tauge terus siram dengan sambel kecap, taburi daun seledri atau kucai dan bawang goreng
Hidangkan segera
No comments:
Post a Comment