Tempat makan favorit di Bukittinggi buat keluarga kami adalah di Gulai Itiak Ngarai Sihanok. Gulai itiak ditempat ini enak banget. Beberapa kali ke Bukittingi, pasti deh disempetin ke tempat ini.
Uniknya, walaupun namanya "gulai" tapi nggak ada unsur santannya. Jadi "gulai"-nya terbuat dari cabe ijo yang di"uleg" kasar. Seperti dibalado tapi berwarna hijau. Soal rasa, jangan tanya pedes-nya. Tapi ya gitu pedes-pedes cabe, biar pedes juga nggak akan kapok.
Makan gulai ini biasanya ditemani dengan acar timun (buat netralisir kali yaa). Sambil makan, kita bisa melihat keindahan Ngarai Sihanok.
No comments:
Post a Comment